Valor nutritivo de grãos de sorgo com diferentes texturas do endosperma para frangos de corte

Utilizaram-se 250 frangos machos, com 22 dias de idade, em ensaio biológico baseado em coleta total de excretas para a determinação da matéria seca metabolizável aparente (MSMA) e dos valores de energia metabolizável (EM) aparente e corrigida de grãos de sorgo com diferentes texturas do endosperma....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia 2006-10, Vol.58 (5), p.877-883
Main Authors: Antunes, R.C, Rodriguez, N.M.(UFMG Escola de Veterinária), Gonçalves, L.C.(UFMG Escola de Veterinária), Rodrigues, J.A.S.(Embrapa Milho e Sorgo), Baião, N.C.(UFMG Escola de Veterinária), Pereira, L.G.R.(UESC Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais), Lara, L.J.(UFMG Escola de Veterinária)
Format: Article
Language:Portuguese
Subjects:
chicken
digestibilidade
digestibility
endosperm
endosperma
energia metabolizável
frango de corte
metabolizable energy
Sorghum
sorgo
VETERINARY SCIENCES
Online Access:Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Utilizaram-se 250 frangos machos, com 22 dias de idade, em ensaio biológico baseado em coleta total de excretas para a determinação da matéria seca metabolizável aparente (MSMA) e dos valores de energia metabolizável (EM) aparente e corrigida de grãos de sorgo com diferentes texturas do endosperma. Os genótipos avaliados foram o BR 007B (textura macia), BR 304 (textura intermediária) e SC 283 (textura dura). As dietas-teste foram compostas por 60% de dieta-referência (composta a base de milho e farelo de soja) e por 40% de grãos de sorgo. O experimento foi montado em esquema inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os valores de MSMA foram semelhantes entre os grãos de sorgo (P>0,05), sendo 77,09%, 81,73% e 79,69% para os grãos de textura dura, intermediária e macia, respectivamente. Os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira (EMA, EMV) e EMA e EMV corrigidas para a retenção do nitrogênio (EMAn e EMVn) dos grãos de sorgo de textura dura, intermediária e macia foram, respectivamente, 3.022, 3.127, 2.947 e 2.934; 3.335, 3.442, 3.369 e 3.419; 3.339, 3.450, 3.303 e 3.355 kcal/kg. Os grãos de textura dura (SC 283) apresentaram menores valores de EM (P0.05), being 77.09%, 81.73% and 79.69% for the hard, intermediate and soft texture grains, respectively. The apparent and true metabolizable energies (AME and TME), and AME and TME corrected for nitrogen retention (AMEn and TMEn) values for the hard, intermediate and soft texture grains were, respectively, 3,022, 3,127, 2,947 and 2,934; 3,335, 3,442, 3,369 and 3,419; 3,339, 3,450, 3,303 and 3,355kcal/kg. The hard texture grains (SC 283) presented smaller values (P
ISSN:0102-0935
1678-4162
1678-4162
DOI:10.1590/S0102-09352006000500025