Níveis séricos de retinol em escolares de 7 a 17 anos no município do Rio de Janeiro

OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional quanto à vitamina A em escolares de 7 a 17 anos. Foram analisados 574 escolares, com idade entre 7 e 17 anos, regularmente matriculados na rede municipal de ensino no Rio de Janeiro. MÉTODOS: Os níveis séricos de retinol foram determinados pelo método Bessey-Lo...

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Published in:	Revista de Nutrição 2004, Vol.17 (4), p.461-468
Main Authors:	Ramalho, Rejane Andréa(Universidade Federal do Rio de Janeiro Centro de Ciências da Saúde Instituto de Nutrição,Universidade Federal do Rio de Janeiro Instituto de Nutrição Grupo de Pesquisa em Vitamina A), Saunders, Cláudia(Universidade Federal do Rio de Janeiro Centro de Ciências da Saúde Instituto de Nutrição,Universidade Federal do Rio de Janeiro Instituto de Nutrição Grupo de Pesquisa em Vitamina A), Natalizi, Daniel Alves(Universidade Federal do Rio de Janeiro Centro de Ciências da Saúde Instituto de Nutrição,Universidade Federal do Rio de Janeiro Instituto de Nutrição Grupo de Pesquisa em Vitamina A), Cardoso, Letícia de Oliveira(Universidade Federal do Rio de Janeiro Centro de Ciências da Saúde Instituto de Nutrição,Universidade Federal do Rio de Janeiro Instituto de Nutrição Grupo de Pesquisa em Vitamina A), Accioly, Elizabeth(Universidade Federal do Rio de Janeiro Centro de Ciências da Saúde Instituto de Nutrição,Universidade Federal do Rio de Janeiro Instituto de Nutrição Grupo de Pesquisa em Vitamina A)
Format:	Article
Language:	Portuguese
Subjects:	deficiência de vitamina A escolares NUTRITION & DIETETICS níveis séricos de retinol retinol school children serum retinol levels vitamin A deficiency
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