Food chemistry : a laboratory manual / Dennis D. Miller. a laboratory manual /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Miller, Dennis D., 1945-
Format: Book
Language:English
Published: New York ; Chichester : Wiley, c1998
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00917nxm-a2200253zn-4500
001 000858854
005 20180201120023.0
008 990712s1998----en-a----W----00-----eng--
010 |a 97031762 
015 |a b9949645 
020 |a 0471175439 
082 0 4 |a 664.07  |2 21 
089 |a 664.07 
089 |a 641.1 
100 1 |a Miller, Dennis D.,  |d 1945- 
245 1 0 |a Food chemistry :  |b a laboratory manual /  |c Dennis D. Miller. 
260 |a New York ;  |a Chichester :  |b Wiley,  |c c1998 
300 |a ix, 153 p. :  |b ill. (spiral) ;  |c 26 cm 
500 |a "A Wiley-Interscience publication." 
504 |a Includes bibliographical references 
650 0 0 |a Food  |x Analysis  |v Laboratory manuals 
650 0 0 |a Food  |x Composition  |v Laboratory manuals 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_MIL  |7 0  |9 596015  |a PILKINGTON  |b PILKINGTON  |c MAIN  |d 1999-12-16  |e COUT  |g 25.19  |l 4  |o 664.07/MIL  |p 0402185676  |r 2012-12-10  |w 2018-02-01  |y LONG 
999 |c 367304  |d 367304