Composição centesimal e perfil de ácidos graxos do camarão-d'água-doce by Furuya, Wilson Massamitu(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia), Hayashi, Carmino(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Biologia), Silva, Adriano Borges Martins da(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química), Santos Júnior, Oscar de Oliveira(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química), Souza, Nilson Evelázio de(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química), Matsushita, Makoto(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química), Visentainer, Jesuí Vergílio(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química)

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