Qualidade de goiabas 'Paluma' minimamente processadas tratadas com 1-metilciclopropeno by Hojo, Ellen Toews Doll, Rebouças, Tiyoko Nair Hojo, São José, Abel Rebouças, Hojo, Ronaldo Hissayuki, Barreto, Ana Paula Prado

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Uso de películas de fécula de mandioca e pvc na conservação pós-colheita de pimentão by Hojo, Ellen Toews Doll(Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia), Cardoso, Adriana Dias(Universidade Federal de Lavras Departamento de Agricultura), Hojo, Ronaldo Hissayuki(Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia), Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Alvarenga, Marco Antônio Rezende(Universidade Federal de Lavras Departamento de Agricultura)

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Caracterização química e bioquímica de goiabas armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada by Vila, Mariana Texeira Rodrigues(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Lima, Luiz Carlos de Oliveira(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Doll Hojo, Ellen Toews(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Rodrigues, Luiz José(Universidade Estadual do Sudoeste de Bahia Escola de Agronomia Laboratório de Biotecnologia), Paula, Nélio Ranieli Ferreira de(Universidade Estadual do Sudoeste de Bahia Escola de Agronomia Laboratório de Biotecnologia)

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